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Scale-up do cultivo da microalga Haematococcus pluvialis: produção da astaxantina, um pigmento antioxidante de alto valor agregado para os setores

A astaxantina é um pigmento antioxidante de alto valor agregado, produzido pela microalga Haematococus pluvialis. As propriedades biológicas da astaxantina a tornam um insumo importante para vários setores produtivos, principalmente de nutracêuticos e cosméticos. Dados oficiais estimaram para a astaxantina um mercado global de US$ 845 milhões em 2022, devendo superar US$ 1,5 bilhão até 2032. No Brasil, toda a H. pluvialis (biomassa seca), comercializada na forma de nutracêuticos ou empregada como ingredientes de formulações cosméticas, é importada de outros países. Esta proposta visa validar em escala piloto uma solução deeptech já validada em escala laboratorial (TRL 4) e em processo de proteção intelectual. A solução é uma nova tecnologia de cultivo da H. pluvialis, que envolve a suplementação do meio de cultura com precursores biossintéticos da astaxantina, resultando no aumento da produção da biomassa e do teor do pigmento. A validação da tecnologia em escala piloto permitirá avançar para TRL 6 e resultará na criação da primeira spin-off brasileira produtora de biomassa seca da microalga H. pluvialis, com teores de astaxantina estabelecidos e segurança e eficácia validados.

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