Cultivo da microalga Haematococcus pluvialis: uma inovação para produtores rurais do Ceará
O cultivo de microalgas, em particular a Haematococcus pluvialis, apresenta um vasto potencial biotecnológico devido à sua capacidade de produzir substâncias bioativas naturais, como a astaxantina, um carotenóide com propriedades antioxidantes excepcionais e aplicações diversificadas nas indústrias de nutracêuticos, cosméticos, alimentos funcionais e aquicultura.
Aspectos relevantes do estudo:...
Promovendo sustentabilidade alimentar e energética da aquicultura através da modulação de impactos no ciclo do carbono e da qualidade de seus produtos no Estado do Ceará
O projeto visa quantificar a absorção e retenção de carbono pela produção aquícola, considerando diferentes técnicas de manejo da produção utilizadas no Estado do Ceará. O foco está em realizar medições em tempo real e contínuas de CO2 por área, em sistemas de carcinicultura, sob diferentes regimes de manejo aplicados pelo setor. O objetivo é caracterizar os impactos potencialmente positivos na ab...
Análise do consumo de pescados nas regiões de planejamento do Estado do Ceará para inovações em políticas públicas nas zonas urbanas x rurais
O consumo de pescado pode ser influenciado por diversos fatores, entre os quais se destacam aspectos socioeconômicos, padrões de consumo alimentar, características pessoais, intenção de consumo e dimensões atitudinais dos consumidores. Embora o consumo de pescado seja considerado um hábito saudável e desejável, não se verifica um aumento correspondente no consumo. Entre a produção crescente de pes...
Elaboração de um modelo de monitoramento de dados de produção da pesca artesanal (extrativa e aquicultura) no Estado do Ceará
A pesca tem grande importância para o estado do Ceará, tanto pelo aspecto econômico quanto como fonte de alimento para uma expressiva população composta pelas comunidades litorâneas. Tradicionalmente, o setor pesqueiro cearense é reconhecido pela pesca da lagosta, sendo ainda escassas as informações publicadas sobre a pesca de peixes no litoral do Estado.
Este projeto tem como objetivo analisar c...
Modelo de avaliação da contribuição socioeconômica da cadeia de valor da pesca e aquicultura na economia do Estado do Ceará
O Projeto Modelo de Avaliação da Contribuição Socioeconômica da Cadeia de Valor da Pesca e Aquicultura na Economia do Estado do Ceará gerou um modelo econômico por meio de dados organizados por arte de pesca e uma categoria denominada todas as artes de pesca, permitindo obter totais das artes de pesca. Em seguida, os dados foram transferidos para o Power BI, onde foram transformados em um Dashboar...
Biotecnologia a serviço da piscicultura cearense
As secas que atingem o semiárido do Nordeste são extremamente preocupantes, e a mais recente e mais longa já registrada atingiu todo o Ceará, afetando drasticamente as reservas hídricas e a piscicultura, especialmente em tanques-rede, principal sistema adotado na produção de tilápia no estado devido à flexibilidade de manejo e menor custo. Apesar de importante, esse sistema pode impactar os ecossi...
Desenvolvimento da aquicultura no Estado do Ceará - Fase II
No Brasil, a piscicultura marinha era limitada à produção em pequena escala do bijupirá (Rachycentron canadum), mas atualmente a garoupa (Epinephelus marginatus) surge como uma alternativa promissora para impulsionar a produção de peixes marinhos. Isso se deve ao seu alto valor de mercado, disponibilidade de tecnologia para produção de alevinos, praticabilidade de engorda em diferentes sistemas, a...