Vitrine Tecnologica

Inovações biotecnológicas na produção de mudas clonadas de batata-doce

Bioclone Produção de Mudas Ltda.

A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é boa fonte de energia, minerais, vitaminas C e do complexo B, sendo, algumas cultivares, ricas em vitamina A. Originária da América do Sul, essa espécie vem sendo considerada uma planta de ampla adaptação e fácil cultivo. É uma cultura muito popular e apreciada em todo o país, ocupando o quarto lugar entre as hortaliças mais consumidas pela população brasileira, sendo a mais cultivada no Nordeste. Além disso, apresenta uma grande importância social, pois contribui, decisivamente, para o suprimento alimentar das populações de baixa renda. Dentre os problemas apresentados pela cultura da batata-doce, destaca-se como principal o processo de multiplicação vegetativa, o qual favorece a disseminação de doenças, especialmente as viroses. A cultura da batata-doce tende a aumentar a incidência de plantas infectadas por vírus durante os sucessivos cultivos, resultando em uma significativa queda na produção, fenômeno referido como degenerescência. Danos consideráveis são promovidos por este acúmulo de vírus e outros fitopatógenos, tais como redução e deformação foliar, com reflexo negativo sobre o rendimento das raízes e reduções consideráveis da produção comercial. A perda de vigor vegetativo observada com as sucessivas multiplicações ocasiona maior propensão aos danos causados pelas doenças que ocasionalmente podem acometer a cultura ao longo do cultivo. É importante salientar que entre algumas situações em que o emprego de materiais de batata-doce oriundos de limpeza clonal torna-se de importância altamente recomendada está a produção de material básico para atender a programas de produção de mudas certificadas de batata-doce. O ideal é se obter um protocolo otimizado e aplicável a diferentes genótipos, fundamental para a manutenção in vitro de germoplasma elite, propagação rápida, produção comercial, intercâmbio e pesquisa. O processo de limpeza viral garante a sanidade do material propagativo e apresenta-se como uma excelente alternativa de controle preventivo de doenças. Sendo assim, o objetivo principal do projeto será obter um protocolo eficiente de micropropagação visando promover a oferta de mudas clonadas de batata-doce, de alta qualidade genética e fitossanitária, a preços competitivos, para os produtores rurais. A oferta de mudas clonadas in vitro será inédita no mercado uma vez que a propagação atualmente se dá por meio de ramas, facilitando assim a proliferação de doenças. Para obtenção de um protocolo eficiente serão montados experimentos visando o estabelecimento do material in vitro, experimentos visando a multiplicação (utilizando diferentes concentrações de citocininas, sacarose, fontes de luz, balanço entre concentrações de diferentes auxinas e citocininas); experimentos para alongamento e enraizamento in vitro (testando diferentes concentrações de auxinas, vedação, sacarose); testes com galactomanana de sementes de Adenanthera pavonina como substituinte parcial do ágar na produção de mudas clonadas de batata-doce visando a diminuição de custos na produção; experimentos de aclimatização, assim como elaboração de um plano de negócios. O uso de mudas obtidas in vitro trará qualidade aos plantios, uniformidade assim como a diminuição drástica dos problemas acarretados com o uso de ramos como material propagativo.

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