Vitrine Tecnologica

Desenvolvimento da aquicultura no Estado do Ceará - Fase II

No Brasil, a piscicultura marinha era limitada à produção em pequena escala do bijupirá (Rachycentron canadum), mas atualmente a garoupa (Epinephelus marginatus) surge como uma alternativa promissora para impulsionar a produção de peixes marinhos. Isso se deve ao seu alto valor de mercado, disponibilidade de tecnologia para produção de alevinos, praticabilidade de engorda em diferentes sistemas, adaptação à ração, rusticidade e potencial zootécnico. Embora na Ásia as garoupas sejam amplamente produzidas, no Brasil a atividade ainda está em fase inicial, com cultivos experimentais em sistemas de recirculação, tanque-rede e viveiros escavados, além do surgimento de empreendimentos comerciais privados. No Nordeste, as condições climáticas e estruturais favorecem ainda mais a engorda da garoupa, devido às temperaturas elevadas e à experiência consolidada na produção aquícola. Assim, este projeto visa o acompanhamento técnico, operacional e econômico do cultivo da garoupa Epinephelus marginatus. Ao final, os bolsistas elaborarão um relatório técnico e publicarão artigos científicos. O projeto também busca fomentar uma nova atividade produtiva para a aquicultura no Ceará, diversificando a matriz produtiva e gerando trabalho, renda e alimentos para pescadores artesanais e aquicultores familiares.

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Entregas realizadas

•Relatório parcial com indicativos técnicos, operacionais e econômicos para viabilização do cultivo da garoupa Epinephelus marginatus no Estado do Ceará

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