Vitrine Tecnologica

Implantação da Escola de Camarão no Ceará

O Estado do Ceará produziu 56.600 toneladas de camarão em 2021, representando 47,17% do volume total do Brasil, consolidando-se como o maior produtor nacional. Essa atividade está presente em 62 municípios cearenses, o que equivale a 33,7% do total do estado. A liderança nacional foi alcançada, principalmente, devido às melhorias constantes nos processos produtivos da carcinicultura nos últimos anos. Entretanto, apesar do sucesso, as constantes ameaças à saúde do camarão tornam a atividade de alto risco. Dessa forma, o diagnóstico isolado da ocorrência de doenças já não é suficiente. É crucial estudar a ecologia das doenças na carcinicultura de maneira inovadora e mais específica para as diferentes regiões produtivas. Nesse contexto, o projeto visa estruturar uma ""Escola de Camarão"" para auxiliar diretamente os carcinicultores cearenses na superação das dificuldades tecnológicas relacionadas à gestão da saúde do camarão, reduzindo os prejuízos causados pelas doenças. Diversas ferramentas de diagnóstico serão utilizadas para compreender o estado de saúde do camarão e as condições dos ambientes de cultivo nas diferentes unidades de produção distribuídas pelo Estado. Por meio de tecnologias da informação e comunicação, será possível superar os desafios da ampla distribuição geográfica das unidades de produção. Com um sistema híbrido (remoto e presencial), o projeto pretende produzir informações relevantes, compartilhar problemas e soluções com os diferentes elos da cadeia produtiva, fortalecendo a carcinicultura em todo o Ceará.

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