Reserva estratégica alimentar de rebanhos no Estado do Ceará: pesquisa e inovação tecnológica na pecuária leiteira
O projeto de aprimoramento da pecuária leiteira no Estado do Ceará visa otimizar o uso dos recursos hídricos e alimentares na produção leiteira, com o objetivo de superar os baixos níveis tecnológicos e de eficiência do sistema de produção de alimentos para os animais, especialmente nas áreas de sequeiro e nas regiões que utilizam irrigação de superfície ou subterrânea. Estruturado no âmbito do Cientista Chefe em Agricultura, o projeto é dividido em três subprojetos principais:
- Desenvolvimento e difusão de ferramentas tecnológicas: este subprojeto foca no desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a pecuária leiteira no Ceará, com ênfase na otimização dos processos e aumento da eficiência na produção;
- Aproveitamento racional de pequenos açudes: foca na utilização eficiente de pequenos açudes para a produção de biomassa que possa ser utilizada na alimentação do gado leiteiro;
- Exploração de águas subterrâneas e otimização econômica: explora o uso de águas subterrâneas e a otimização econômica da produção agropecuária nas áreas de aluvião do semiárido cearense.
Ao final do projeto, espera-se alcançar os seguintes resultados:
- Calibração de um modelo de estimativa da biomassa forrageira nos polos leiteiros do Estado;
- Desenvolvimento de uma ferramenta computacional (aplicativo) que auxilia técnicos na tomada de decisão para otimizar as práticas na pecuária leiteira;
- Treinamento de técnicos e sensibilização de produtores para o uso eficaz dessa ferramenta;
- Criação de um software para simulação do uso da água de açudes, com o objetivo de maximizar a renda do setor;
- Desenvolvimento de um aplicativo para calcular a quantidade de sedimento necessária para a fertilização do solo;
- Difusão da cultura do uso racional da água entre os produtores de leite, ajudando a garantir a sustentabilidade da atividade.
Essas ações visam aumentar a eficiência e sustentabilidade da pecuária leiteira no Ceará, contribuindo para a melhoria da produção e, consequentemente, da renda dos produtores no Estado.